![鲜香的香煎带鱼怎么做好吃又简单]( "鲜香的香煎带鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
带鱼 ：
400 辅料
油 ：
适量 姜 ：
适量 小葱 ：
适量盐 ：
适量 大蒜 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
![鲜香的香煎带鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "鲜香的香煎带鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.带鱼洗净后切成段。
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2.在两面都均匀的撒一层盐。
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3.锅中热油把带鱼倒入锅中煎。
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4.煎至一面金黄厚翻面继续煎。
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5.撒一层姜丝在鱼身上。
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6.撒一层蒜米。
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7.切断的葱花撒上。
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8.淋上生抽转小火慢煎一下即可。
烹饪技巧
如果不喜欢煎的这么干的，可以稍微煎一下后加点水焖一下也好吃的。用盐腌制一下带鱼，不急着吃的话可以时间久一点，这样比较容易入味。
