红枣姜冲蛋的做法 红枣+姜冲蛋 红枣姜冲蛋怎么做

“这几天老公的胃不舒服，可能冬天里的冷空气进入了。来一个红枣和姜冲个蛋，暖暖胃！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红枣姜冲蛋的做法步骤

• 1、准备好红枣，姜片。枣要去核呀。

• 2、枣和姜放入水中大火煮开，小火再煮10分钟。

• 3、鸡蛋打散。

• 4、煮好的姜枣水冲入鸡蛋。记得冲的时候要把锅抬的高高的，有种冲茶的感觉了，这样才能把鸡蛋冲的很开。然后加入适量香油和红糖就可以享用了。

小窍门

1.如果能吃辣或者想需要更多的热量的话可以多加一些姜的。
2.姜枣水冲蛋的时候一定要高高抬起锅吆，这样才能冲出漂亮的蛋花。