好吃的丝瓜炒虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

虾的营养价值很高，有着多种人体所需的微量元素，虾的做法也有许多，但我最喜欢的还是丝瓜炒虾，不仅营养丰富，做法简单，而各种佐料的完美搭配使得这道美食的口感达到极致，鲜香十足，香飘十里，闻着香吃着更香，实在是虾中的经典之作，美食中的美食。

主料

丝瓜 ：250
基围虾 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.基围虾去头洗净

2.丝瓜切块

3.锅中倒油，放入生姜末

4.倒入丝瓜翻炒

5.放一勺盐逼出丝瓜水份

6.锅中拨出空隙，放少许油

7.倒入洗净的虾

8.快速翻炒

9.放一勺盐

10.放少许胡椒粉

11.放适量鸡精

12.放少许芝麻油

烹饪技巧

基围虾可以去壳剥成虾仁炒制。