减肥丝瓜炒虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

丝瓜具有丰富的膳食纤维，维生素等丰富，而且具有很好的消炎止痛、清热祛火的功效，有利于排水祛湿。丝瓜熟透后有一种像是肉一样的质感。打下更不用说，是典型的高蛋白低脂肪食品。减肥丝瓜炒虾以大虾的鲜美遮盖了丝瓜的土腥，丝瓜又带来了清香。

主料

丝瓜 ：260
海虾肉 ：130

辅料

蚝油 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.锅中放油，入蒜片爆香。

2.加入丝瓜翻炒。

3.当丝瓜变透亮时，加入海虾肉。

4.加入蚝油略调味即可。

烹饪技巧

1、丝瓜切好后放淡盐水中泡一会可防止变色。2、蚝油已经有咸鲜味，不用再放盐。