饱满的蛋花汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：3颗

辅料

盐 ：适量
猪肉 ：60
油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.倒入适量的水在锅中，煮开。

2.猪肉用盐、生抽、生粉腌制。

3.将三颗鸡蛋磕到碗里，加入盐、生抽。

4.用筷子打散，打成液体。

5.水煮开，倒入腌制的猪肉煮开。

6.将猪肉捞出。

7.关火，倒入鸡蛋液。搅拌。倒入适量的盐、

烹饪技巧

关火倒入鸡蛋液，鸡蛋会比较滑嫩的。但水要煮开了，才关火哦！