西米要煮多久才透明

20-25分钟。在煮西米的时候火候不能过大，火候太大就会把西米煮糊，中小火煮制西米，煮西米的时候还要不停的搅拌。煮好的西米口感Q弹，非常的美味，煮好的西米可以加入适量的牛奶，蜂蜜或者水果。西米在保存的时候要用袋子装好放在冰箱里冷藏保存。