「家有大厨」水煮虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

基围虾 ：500

辅料

油 ：适量
料酒 ：适量
味精 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.将基围虾洗净，放入清水中开大火煮

2.加入6-8颗花椒

3.放入生姜片

4.放入料酒

5.放入盐和味精

6.盖上盖子煮3分钟即可

7.打开盖子看一下

8.看到红油溢出即可

9.取一小碗，放入酱油、醋、香油，成调味汁

10.接下来就是享用美味了

烹饪技巧

放些生姜片可以去腥