简单的鸡蛋炒苦瓜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

苦瓜 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡蛋 ：1个
葱花 ：适量

具体步骤

1.苦瓜洗好去瓤

2.切成片

3.葱花准备点

4.鸡蛋打到碗中

5.起油锅，先炒鸡蛋，炒好后盛出来

6.锅中放点油不要多了，放入葱花

7.这时放入苦瓜煸炒

8.加入盐煸炒

9.把炒好的鸡蛋放入煸炒均匀出锅就行了。

烹饪技巧

苦瓜不要炒得太软会不好吃的。