怀念的苦瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

苦瓜 ：1个
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.把鸡蛋打入碗中打匀

2.苦瓜切片

3.先把鸡蛋炒好

4.下苦瓜煸炒至没水分

5.到入炒好的鸡蛋放适量盐，炒匀，盛入盘中。

6.摆摆自己喜欢的造型。_我自己觉得还不错。

烹饪技巧

把苦瓜切成两段，用不锈钢勺倒过来把苦瓜里的瓜瓤掏出来，很方便。