准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
金针菇 :
适量蒜蓉酱 :
适量 辅料
油 :
适量鸡精 :
适量 醋 :
适量盐 :
适量葱 :
适量调味鲜 :
适量 酱油 :
适量辣椒粉 :
适量张 具体步骤
1.金针菇,葱,蒜蓉辣酱备好
2.金针菇手撕开,洗净,晾去水份
3.调料,碗里加酱油,醋,调味鲜,鸡精,盐调均匀
4.金针菇放盘里摆好,上面加蒜蓉酱
5.上锅蒸5分钟,调好的汁淋上面,撒上辣椒粉,葱
6.锅里倒油烧热,淋在金针菇上面搅拌均匀就可以吃了
烹饪技巧
金针菇用盐水泡小会,去菌