包菜干炒狗肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

包菜干炒狗肉，烹饪工艺好，食材新鲜，味道正宗，汤味浓郁，刺激人的食欲，是一道很受欢迎的食物。吃起来清爽可口，且具有促进血液循环、提高抗寒能力、预防感冒、提高免疫能力，减少老年斑的作用。

主料

绿包菜 ：100g
狗肉 ：200g

辅料

盐 ：适量
料酒 ：少许
孜然 ：少许
椒盐 ：少许
油 ：适量
生抽 ：少许

具体步骤

1.绿包菜适量，干红辣椒三个（我不太能吃辣）

2.白煮狗肉适量

3.包菜切片冲洗备用

4.狗肉也切片

5.坐锅热油少许，下干红辣椒煸

6.倒入包菜炒至断生

7.加入狗肉片拌炒

8.加食盐适量

9.加料酒少许

10.加生抽少许

11.盖盖略焖

12.加入孜然少许

13.加椒盐少许拌匀出锅

烹饪技巧

1，狗肉宜冬季食用。阳热亢盛或阴虚内热所致的发热面红、烦躁口渴、便秘、尿赤者忌用，疯狗肉禁止食用。2，狗肉不能与蒜、菱、杏仁、绿豆和商陆同食。3，我的体会是加入孜然味的很好。