美味的老式蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：3个
低筋面粉 ：75

辅料

白砂糖 ：60
色拉油 ：20

具体步骤

1.将三个鸡蛋打入不锈钢的碗中加入细砂糖，用电动打蛋器打发

2.打至蛋液体积增大、颜色变浅，转中速继续打至蛋糊膨胀粘稠，提起打蛋器蛋液的痕迹不会立刻消失即可

3.再分两次加入过筛的低筋面粉，上下翻拌均匀

4.然后再沿着碗边倒入色拉油，上下翻拌匀

5.12连模具刷上少许黄油，然后再将面糊倒入模具8分满

6.放入预热好的烤箱，上火160度，下火150度，烤15分钟左右

烹饪技巧

温度按自家的烤箱脾性来烘烤哦