营养豆芽炒白干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

豆芽炒白干是一道非常家常的菜肴，口味也比较清淡，不喜欢重口味的人可以尝试做这一道菜，而且又有营养，而且这道菜里还可以加上香菇一类的辅料，会让这道菜更加鲜美。在制作这道菜的时候，可以加一点醋进去，醋会让豆芽的口感更加脆，不会那么软塌塌的。

主料

白干子 ：1块
豆芽 ：0.5斤

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.豆芽洗净

2.豆干一块洗净

3.豆干切成细条状

4.铁锅加油烧热，倒入豆干煸炒，加点盐，盛出来

5.铁锅倒入油加热，放入豆芽煸炒

6.至豆芽炒软

7.加入白干，加点盐，加点水，试咸淡

8.关火装盘。

烹饪技巧

干子一定要先在油锅里煎好，先加点盐入味。豆芽一定要炒熟了，再放白干。