![营养丰富的韭菜炒绿豆芽怎么做好吃又简单]( "营养丰富的韭菜炒绿豆芽怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
韭菜 ：
200豆芽 ：
300 辅料
盐 ：
适量油 ：
适量蒜 ：
5瓣 姜 ：
适量 酱油 ：
适量 醋 ：
适量干辣椒 ：
1个 具体步骤
![营养丰富的韭菜炒绿豆芽怎么做好吃又简单 第2张]( "营养丰富的韭菜炒绿豆芽怎么做好吃又简单 第2张")
1.豆芽洗净，用清水泡2-3分钟，去除杂质。
![营养丰富的韭菜炒绿豆芽怎么做好吃又简单 第3张]( "营养丰富的韭菜炒绿豆芽怎么做好吃又简单 第3张")
2.韭菜洗净切段，姜、蒜、辣椒切丝备用。
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3.锅内放油，油热后放蒜、姜、干辣椒。
![营养丰富的韭菜炒绿豆芽怎么做好吃又简单 第5张]( "营养丰富的韭菜炒绿豆芽怎么做好吃又简单 第5张")
4.炝锅然后倒入豆芽翻炒几下。豆芽稍微变软时，加入盐、酱油、醋调味。
![营养丰富的韭菜炒绿豆芽怎么做好吃又简单 第6张]( "营养丰富的韭菜炒绿豆芽怎么做好吃又简单 第6张")
5.调味完成后加入韭菜。翻炒片刻。
![营养丰富的韭菜炒绿豆芽怎么做好吃又简单 第7张]( "营养丰富的韭菜炒绿豆芽怎么做好吃又简单 第7张")
6.韭菜稍微翻炒便可出锅。
烹饪技巧
最后放入韭菜后不要翻炒过长时间，否则韭菜的香气会变淡。
