清淡肉末彩蔬浇汁意面怎么做好吃又简单
这道清淡肉末彩蔬浇汁意面一款做法简单，省时省力又好吃的早餐。相信每个小朋友都会喜欢，也很迎合大人的口味喲。根据自己的喜好，可以使用其他的蔬菜，彩椒主要是为了增加意面的视觉分，加上彩椒本身淡淡的甜味和意面清淡的主题也很合适。
主料
意面 ：50西兰花 ：50
熟瘦肉 ：20
胡萝卜 ：20
香菇 ：1朵
辅料
玉米淀粉 ：适量牛油果油 ：适量
高汤 ：适量
海鲜生抽 ：2滴
盐 ：少许
具体步骤
准备食材
将西兰花洗净掰成小朵，胡萝卜去皮，一部分切成花朵片。
将菜花和胡萝卜片放入开水锅里炒熟
然后将西兰花和胡萝卜片捞出摆盘备用
准备一朵香菇，洗净。放入开水锅中炒熟，捞出过冷水备用。
将高汤和瘦猪肉解冻。
将留一部分的西兰花和胡萝卜切成碎粒，再将香菇、瘦肉、洋葱切成碎粒。
锅中烧热，放少许牛油果油，加入洋葱碎煸出香味。
分别将胡萝卜粒、西兰花、廋肉末翻炒。
添加适量的高汤（高汤汁浓可适量添加些清水）
汤汁里添加少许盐海鲜生抽煮开后，勾适量的薄芡
锅中的水烧开，放入意面煮开后，转小火慢慢煮。煮的时间可以稍微长一些。
意面煮好后可直接浇汁拌着吃。意面盛在盘子中，最后将汁浇在意面上即可。
根据自己的喜好，可随意添加其他蔬菜。
