开胃的青椒肉丝怎么做好吃又简单
青椒肉丝即使作为一道平凡的家常菜存在，但是其却具有强大的营养空间，青椒的果肉厚而脆嫩，当你将它与肉丝爆炒后，本来没有什么味道的肉丝便会带着一丝青椒的清香，这样在品尝菜肴后的你，既补充到了青椒的维生素，也补充了肉类的蛋白质。
主料
青椒 ：2个猪肉 ：130g
胡萝卜 ：半个
辅料
味极鲜 ：1匙五香粉 ：适量
姜 ：2片
生抽 ：2匙
料酒 ：2匙
盐 ：2g
花生油 ：3匙
胡椒粉 ：适量
葱 ：1段
具体步骤
1.食材：青椒，猪肉，胡萝卜，葱，姜。
2.猪肉切丝，青椒切丝，胡萝卜切丝。
3.葱姜切碎末。
4.炒锅烧热后倒入油，放入葱姜末炝锅。
5.放入肉丝小火滑炒至变色。
6.放入五香粉，胡椒粉，料酒，生抽，味极鲜翻炒片刻。
7.倒入青椒和胡萝卜丝大火翻炒片刻。
8.炒至青椒和胡萝卜断生后，撒上盐调味即可出锅。
9.趁热食用。
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