开胃的青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：150
青椒 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋放入适量的盐，搅拌均匀。

2.锅中放油，烧热，放入鸡蛋，迅速翻炒。蛋液凝固，盛出。

3.青椒切丝。

4.锅中放底油，放入青椒丝。

5.放入盐。

6.放入鸡蛋。

7.翻炒均匀即可。

烹饪技巧

鸡蛋一定要炒好，盛出，否则会很老。