独特美味青椒炒香干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

我个人比较喜欢吃青椒，除了辣之外，它有一种独特的味道，而且青椒含有丰富的维生素C等，营养价值也很高。但是由于其味较刺激，肠胃不好的人尽量少吃。这道青椒炒香干，相对比较清淡，青椒结合香干的清香，碰撞出不一样的美，形美，味美，让人很有食欲。

主料

青椒 ：250
香干 ：300

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.香干切成一厘米宽的条状

2.辣椒也切成条状

3.锅里倒入油，先放入青椒进去煸炒，至表皮看起来变色

4.放入香干

5.继续煸炒至变色！可以炒至香干表皮有焦黄出现

6.加入适量盐，由于香干是卤制过的，所以盐我少放了些

7.最后加入少量的味精，起锅即可

烹饪技巧

１、香干已经是熟的，所以可以后放进去，先把青椒炒熟。