美味的青椒炒豆腐干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

青椒炒豆腐干是一道常见的家常素菜，吃多了油腻的菜，来道青椒炒豆腐干是非常棒的。青椒是常见的蔬菜，并且非常有利于身体健康。青椒还有维生素C,对于高血压人群是非常有好处的。这道菜做起来简单方便快捷，吃多了油腻的菜来道青椒炒豆腐干是非常好的选择。

主料

豆腐干 ：300

辅料

青椒 ：1个
红辣椒 ：2个
葱 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.把买来的豆腐干洗干净

2.切成豆腐丝

3.青椒和红辣椒也切丝，葱切段姜洗净，切末待用

4.油锅热后，放花椒、葱段和红辣椒丝爆香

5.然后放豆腐干稍微翻炒一下，放酱油和盐

6.放青辣椒再翻炒一会加味精即可出锅

烹饪技巧

这道菜不要加水