美味东北乱炖焖饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天我要为大家介绍一道独特风味，它看是简单，可味道却令人回味无穷。在东北地区特别受欢迎，他就是东北乱炖焖饭，焖饭可能大家很少吃，但是焖饭的味道却不同于其他菜式的风味。东北乱炖焖饭光听它的名字就已经吸引着我们了，希望你们也喜欢

主料

大米 ：2杯
茄子 ：20
培根 ：2片
西红柿 ：20
胡萝卜 ：15
芸豆 ：20
玉米粒 ：15

辅料

精盐 ：2勺
生抽 ：1勺
老抽 ：少许
葱花儿 ：少许

具体步骤

1. 2杯大米淘洗干净，加比平时多小半格的水，泡20分钟

2.茄子、土豆、西红柿、胡萝卜和培根切小丁。芸豆去两头老筋，切丁。速冻的玉米粒备用

3.将上一步所有材料倒入电饭煲中，加盐、生抽、老抽拌匀

4.启动煲仔饭程序后，等待程序完成后打开，拌匀

5.因为用了西红柿，口感稍酸甜，亦饭亦菜，孩子很爱吃

烹饪技巧

因为用了含水量较大的西红柿，焖米饭的水不要太多，以免过涝了。用了培根，没有格外放油。