美味泉水藕丝怎么做好吃又简单
酸甜可口的泉水藕丝，带着大自然的芳香，红绿相间的配料，与白嫩的藕丝相映成趣，色，香，味俱全的泉水藕丝，还具有养颜美容的功效，小米椒和冰粒给人以冰火两重天的独特感受，雪碧又给这道菜，平添几许夏日清凉，让人好似做过山车般，酸甜辣三种味道，给人以巨大的冲击。
主料
嫩莲藕 ：200辅料
绵白糖 ：30山泉水 ：300ml
负18度冰粒 ：100
橙皮丝 ：10
红柿子椒粒 ：少许
雪碧 ：300ml
酿造白醋 ：50ml
小米椒 ：2个
具体步骤
1.将切碎的小米椒、绵白糖放入保鲜盒中，加入白醋、山泉水和雪碧。
2.消化饼捣碎 ，加入融化的黄油。拌匀。
3.奶油奶酪里加入炼乳，搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。
4.玉米淀粉过筛入起司糊中，搅拌均匀没有颗粒。
5.消化饼碎放入模具里，压实。模具外包上锡纸。
6.起司糊倒入模具中。
7.模具放入烤盘的开水里。烤箱中层，上下管，烤60分钟。（用牙签扎进去拔出来没有粘连，判断熟没有熟，没有熟，再延长时间）
8.烤好出炉后，冷却透。用刀子沿着蛋糕模划一圈就很容易脱模了。
9.为了有更加好的食用效果，可以用冰水冰镇盛起食用。
1、可以用冷开水替代山泉水。不喜辣味时，小米椒可酌情减量。2、莲藕切丝时，尽量切幼细一些。
