双椒白米虾怎么做好吃又简单
翠绿鲜艳的青椒、火红的红椒不止起到增强色泽的作用，它们同时富含营养价值，具有很强的食疗作用，可以缓解人的疲劳，补充能量。白米虾鲜香脆美，富含镁，高蛋白，双椒炒白米虾香味浓郁，色泽诱人，值得一试。
主料
红辣椒 ：1个青辣椒 ：3个
白米虾 ：250g
辅料
盐 ：适量酱油 ：适量
黄酒 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.白米虾洗净沥干水加入姜丝、黄酒腌制备用
2.青红辣椒切成丝备用
3.热锅下油
4.倒入白米虾快炒
5.加适量黄酒去腥
6.加适量老抽调味
7.快炒，让调味料均匀入味。虾壳变硬
8.倒入切好的辣椒丝
9.翻炒均匀
10.加适量盐调味
11.加适量醋调味
12.快炒出锅
出锅前淋上醋，辣椒不会太辣，吃起来口感也更香
