#爱生活#什锦披萨怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

细糖 ：50
面包粉 ：500
酵母 ：5

辅料

水 ：适量
盐 ：8

具体步骤

1. 1.将面粉、细糖、酵母、放入搅拌桶内，一边搅拌一边加水。慢速搅拌2min，后改为快速搅拌至面团较光滑（扩张阶段）

2.2.加入盐混合均匀，再快速打至完成阶段；

3.3.将面取出，保鲜膜封起，冷藏30min；

4.4.将面团分割为100-150g的面团，滚圆，放入盘中 冷藏 15min；

5.5.将面团擀制成与模具一般大小的面坯，铺到模具中，

6.打孔，松弛；

7.装进磨具

8.6.将德普嵌入式烤箱调制低加热，将披萨盘进炉，烘烤10min，面坯底部，微黄且硬脆即可；

9.装饰披萨原料

10. 1.将番茄酱均匀的刷在面皮表面；

11.3.将肉类切至大小均匀放置在蔬菜上面；4.最后将马苏里拉芝士碎撒在最上面，5.进炉烤制；将嵌入式烤箱调制风扇烤200度，中层烤制15min即可；

烹饪技巧

无技巧，看步骤就好