什么东西包粽子好吃？包粽子的配料有哪些?

粽子，又叫粽籺 、角黍、筒粽。是由粽叶包裹糯米和其他配料蒸制而成，我国劳动人民过端午节是吃的一种节日食品。粽子在春秋时期就已面世，初期是用以祭拜祖辈专门做的一种具有特殊意义的食物。到了晋代，粽子改为端午庆祝的食物，一直流传至今。在日本、越南由中华炎黄子孙聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地方，也有吃粽子的风土人情和风俗习惯。

一、什么东西包粽子好吃

粽当作为我国劳动人民智慧和勤劳双手的结晶，东、西、南、北、中，各地的做法是不一样的，也就出现了各地风味各异的粽子。那么，什么东西包粽子好吃?不同的地域和风俗习惯回答是不一样的，我个人比较倾向于糯米和红豆、或者糯米和猪排、或者糯米和香菇等等，这要依据个人的口味来决定的。

二、包粽子的配料有哪些

由于各地包粽子的方式方法和风味各有差异，也就产生了不同风格和风味的粽子，但万变布不离其粽，粽子的主料是一样的，而且大多数包粽子配料尽管有各异，但只是的用料的选择不同，包法基本上离不开粽叶、江米、瘦肉、蛋黄、蜜饯、豆沙粽子等配料的。

最大的粽子。在广西曾出现过50多公斤重的粽子，是用芭蕉叶包制的，当地的壮族把它称之为口粽粑粽子，据说可供三口之家吃好几个月的;香港曾经包制过30多公斤重的粽子，据说可供200多人人食用;最大的粽子出现在80年代的台湾彰化，重达300多公斤。最小的粽子。最小的粽子在出现在上海，只有50克米、4粒火腿。据说此粽子长只有几寸，形状像枕头，是以火腿为粽子馅的，小得像指尖一样，维妙维肖，象一件工艺品。

粽的历史悠久，古时候大多数食用茭白叶包制的，或者食用竹筒装米烤的。都是当地人为了纪念爱教诗人屈原死亡的，也有地说是祭奠屈原的供品，还有人说是纪念伍子胥等等。这些都已无从查证，但是我国劳动人民纪念义士、祈求平安健康的祭祀活动。