自己做的鸡蛋炒年糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
年糕条 ：100

辅料

盐 ：适量
葱花 ：少许
油 ：适量
番茄沙司 ：少许

具体步骤

1.准备年糕条

2.锅里加适量的水，放入年糕煮软

3.把煮好的年糕捞出放入番茄沙司搅拌均匀备用

4.把鸡蛋壳如盆里，放入盐和葱花

5.搅拌均匀

6.平底锅加少许油烧热

7.倒入蛋液

8.把鸡蛋煎熟，用铲子切成小块，放入年糕条

9.翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

炒的时候不用再放盐了，因为在搅鸡蛋的时候已经放盐了