自己做的年糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

之前呢就去那些韩国的餐厅吃了辣炒年糕，因为我们家是无辣不欢的，所以就觉得这样的一种菜式是非常符合我们的，所以喜欢的朋友可以来尝试一下，因为吃年糕不仅仅是需要到韩国的餐厅了我们自己也是可以自己吃的自己制作的。

主料

小麦面粉 ：400g
乐陵小枣 ：800g

辅料

酵母 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.发面的过程就不多说了，跟蒸馒头的发面程序是一样的，这是发好后揉成的面团。

2.将揉好的面团分成八个大小不等的面团备用

3.将每个面团擀成圆饼，然后用刀在周边划上口子，捏成花边的样子。

4.在每个花瓣上摆上小枣（小枣用完了，中间用的大枣，所以要多准备点枣子）。蒸锅里的水烧开后，一个一个平铺到笼屉上，上蒸锅大火蒸20分钟就可以了

5.出锅后要趁热将它们摞起来哦~

烹饪技巧

最后蒸熟的时候一定要趁热摞起来