自己做的韩式辣酱炒年糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

年糕 ：450

辅料

韩式辣酱 ：8
番茄沙司 ：8
芝麻 ：2
花生油 ：1茶匙
水 ：150

具体步骤

1.准备好年糕450克

2.用刀子把年糕切短，切细

3.锅里入油，待油温上升，放入一根年糕试一下油温，如果年糕周围冒泡就代表可以放入其他年糕了

4. 放入其它年糕条，翻炒均匀，保证每根都能贴锅子煎上2分钟

5.凉开水倒入锅里，水位以没过年糕2/3左右为宜，盖盖，大火焖煮2分钟

6.倒入番茄沙司8克，翻拌均匀

7.倒入韩式甜辣酱8克，翻拌均匀

8.当汤汁浓稠时，即可出锅，最后撒上芝麻点缀即可

烹饪技巧

1、买回的年糕不立马吃先入冰箱冷藏2、不吃辣的朋友可以少放点辣酱