![自己做的腊肉炒年糕怎么做好吃又简单]( "自己做的腊肉炒年糕怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
年糕 ：
500 腊肉 ：
100 生菜 ：
100 辅料
盐 ：
适量 白砂糖 ：
适量油 ：
适量 蒜苔 ：
适量 具体步骤
![自己做的腊肉炒年糕怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的腊肉炒年糕怎么做好吃又简单 第2张")
1.生菜洗干净后切成小段。
![自己做的腊肉炒年糕怎么做好吃又简单 第3张]( "自己做的腊肉炒年糕怎么做好吃又简单 第3张")
2.腊肉切成小片。
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3.年糕切成小片。
![自己做的腊肉炒年糕怎么做好吃又简单 第5张]( "自己做的腊肉炒年糕怎么做好吃又简单 第5张")
4.清水煮沸后，放入年糕，把年糕煮软。
![自己做的腊肉炒年糕怎么做好吃又简单 第6张]( "自己做的腊肉炒年糕怎么做好吃又简单 第6张")
5.清水煮沸后，放入生菜，煮熟。
![自己做的腊肉炒年糕怎么做好吃又简单 第7张]( "自己做的腊肉炒年糕怎么做好吃又简单 第7张")
6.锅热后，放入蒜苔煮香，再放入腊肉，煮香。
![自己做的腊肉炒年糕怎么做好吃又简单 第8张]( "自己做的腊肉炒年糕怎么做好吃又简单 第8张")
7.把年糕放进锅里，炒一下，放调味料，然后放入生菜，炒均匀，就可以出锅了。
烹饪技巧
记得把年糕煮软就可以了，煮长时间年糕会变成太软，就很难炒了。
