![自制五香酱牛肉怎么做好吃又简单]( "自制五香酱牛肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
牛毽子肉 ：
500 辅料
姜 ：
2大片 八角 ：
2个小茴香 ：
10粒料酒 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
25ml老抽 ：
25ml桂皮 ：
1小段香叶 ：
3片 具体步骤
![自制五香酱牛肉怎么做好吃又简单 第2张]( "自制五香酱牛肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.牛肉500克 先把牛肉入冷水锅放两片生姜 倒入料酒 大伙煮开去异味 拉出
![自制五香酱牛肉怎么做好吃又简单 第3张]( "自制五香酱牛肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.去了异味煮好的牛肉
![自制五香酱牛肉怎么做好吃又简单 第4张]( "自制五香酱牛肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅内放水 再把所有配料放进去 把去了异味的牛肉放进去先大伙20分钟 再改小火40分 牛肉比较不容易熟 要多煮会行
烹饪技巧
煮好的牛肉要凉后再切最好是在煮好的牛肉不要捞出再卤水汁里腌制一晚菜好吃
