自制牛肉辣椒酱怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红辣椒 ：1000
牛肉 ：600
黄豆酱 ：600
番茄酱 ：适量

辅料

豆油 ：300
胡椒粒 ：10
盐 ：10
白糖 ：100
牛肉粉 ：10
姜末 ：适量
炒熟的花生 ：适量

具体步骤

1. 将辣椒洗净，用料理机打碎;

2. 牛肉切碎或用料理机打碎;

3. 锅内入油，将花生炒熟，或用熟油将花生炸熟;

4. 锅内入豆油，烧热后加入胡椒粒;

5. 加入牛肉翻炒;

6. 再加入辣椒碎略炒;

7. 加入白糖、盐、姜末;

8. 加入黄豆酱;

9. 小火炖半个小时，

10. 加入番茄酱，拌匀;

11. 1最后加入炒熟的花生，牛肉粉;