特色菜包粿怎么做好吃又简单
特色菜包粿是广东那边有名的特色美食。早在古代，这道菜就声名远播，有很多有意思的历史故事。今天给大家介绍一下特色菜包粿的做法。这道菜需要准备的材料很多，制作过程也繁琐，不过他的味道配得上他的名气，是很多人钟爱的广东特色小吃。
主料
面粉 ：一斤糯米粉 ：半斤
白萝卜 ：一个
猪肉 ：半斤
辅料
葱 ：适量蒜 ：适量
芹菜 ：适量
具体步骤
1.面粉，糯米粉，番薯淀粉加入适量热水用筷子拌成絮状，等温度不烫时，用手揉成团，然后再搓成一个个汤圆大小的团。
2.虾切段，肉切丁，白萝卜抽丝，其他材料切碎，所有材料分开炒熟，然后加适量盐拌一起。
3.用石球把面团滚成碗状，装好材料，捏上边，成胖乎乎的饺子形状。
4.蒸盘刷上油后放上菜包粿，大火蒸15分钟。
5.菜包粿就可以开吃了～
