色味俱全的芹菜鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

芹菜 ：100
鸡蛋 ：1个
面粉 ：300

辅料

葱花 ：50
盐 ：适量
花生油 ：适量

具体步骤

1.备好的食材。葱花切碎。

2.芹菜擦成丝

3.擦好的芹菜丝。

4.将300g面粉倒入大碗中。

5.加入鸡蛋，葱花，芹菜。

6.加入适量的盐。

7.加入水搅拌。

8.搅拌成糊状。

9.热锅凉油。

10.倒入面糊糊，用锅铲将面糊糊顺锅边摊开，烙至两面金黄。

11.装盘。

烹饪技巧

摊饼很讲技巧，不能急，要慢火，还要不停转动，否则容易糊。