准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
娃菜 :
半棵 饺子皮 :
500 韭菜 :
100 猪肉 :
500 辅料
白糖 :
3生抽 :
3茶匙葱 :
1根食盐 :
3料酒 :
1茶匙 鸡蛋 :
1个 具体步骤
1.准备好食材
2.猪肉洗净剁碎
3.娃娃菜、韭菜、葱洗净,切碎
4.猪肉剁碎后用:生抽、白糖、盐、花生油、料酒调味,再放进韭菜、娃娃菜、葱、鸡蛋
5.然后顺时针搅拌2分钟,腌制2小时
6.腌制好的肉馅放在饺子皮上
7.捏好的饺子
8.锅里放入适量的清水,清水烧开后,放进饺子煲至熟即可
烹饪技巧
娃菜、韭菜记得要切碎,包的时候好包点