![色味俱全的西芹拌木耳怎么做好吃又简单]( "色味俱全的西芹拌木耳怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
10分钟主料
木耳 ：
10 西芹 ：
150 辅料
盐 ：
适量砂糖 ：
适量 辣椒油 ：
适量白芝麻 ：
适量蒜头 ：
适量花椒油 ：
适量 具体步骤
1.木耳泡发摘成小朵
2.西芹去筋切段再切条
3.把木耳用水焯烫一下捞起
4.水里加油盐，下西芹焯烫一下
5.蒜切蒜蓉
6.西芹、木耳沥干水分，加蒜蓉、盐
7.加砂糖
8.加花椒油
9.加入辣椒油
10.所有的材料拌匀装盘，撒上炒熟的白芝麻
烹饪技巧
喜欢更加爽脆的口感，可以西芹、木耳焯水后用凉开水过一下水砂糖是代替味精调味的，可以不放，或者根据自己的口味加酱油、醋等
