家常菜西葫芦肉片怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西葫芦 ：300
肉 ：200

辅料

料酒 ：适量
大蒜 ：1个
盐 ：适量

具体步骤

1.材料选用，肉，青椒（后来没有用），西葫芦

2.肉，洗净切丝

3.肉丝用料酒，淀粉腌制一会

4.油锅大蒜爆香

5.倒入肉丝，炒到变色盛出

6.西葫芦切片

7.切片的西葫芦倒入锅内

8.待西葫芦炒到半熟后加入肉丝，继续炒透

9.最后装盘即可食用

烹饪技巧

加料酒以及淀粉是为了让肉丝更加爽滑