家常菜腊味荷兰豆怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

荷兰豆 ：半斤
腊肠 ：一根

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
红椒 ：一个
蒜子 ：三个

具体步骤

1.首先把荷兰豆去掉老茎，腊肠切丝，红椒切丝，蒜子切片

2.然后荷兰豆入加有适量盐和油的开水锅中烫一下捞出，用冷水冲凉

3.炒锅留底油下入腊肠煸香加入蒜片煸香然后放入荷兰豆红椒丝加入适量盐，味精，快速煸炒入味就可以出锅享用咯

烹饪技巧

荷兰豆不要炒太熟，保持脆脆的口感和翠绿的色泽，腊肠要煸出香味来噢