好吃的·节瓜鱼头豆腐汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

现在的人们对于吃 要求真的是越来越高的了，因为这道菜真 的是很营养所以家里面好多的时候都 喜欢吃这奥营养的节瓜鱼头豆腐汤，既然大家喜欢吃的话一定要学习一下吧，因为制作方法很简单的，这道菜也很值得大家尝试，希望大家喜欢

主料

鱼头 ：适量
节瓜 ：500
豆腐 ：适量

辅料

姜 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1，鱼头砍小，洗干净，加盐腌制10分钟。锅烧热，下油，放入鱼头。

2，煎好一面，翻面放入姜片煎至金黄。

3，节瓜去皮洗干净，切块。（节瓜表面有很多绒毛，削完皮可能会弄到瓜肉，所以我喜欢削皮后再洗一次）

4，把节瓜和鱼头一起放入砂锅里。

5，加没过食材的开水，小火煮20分钟。

6，加入豆腐再煮5分钟，调味即可食用。