忘不了的家乡味~青瓜肉羹汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪里脊肉 ：适量
黄瓜 ：适量
西红柿 ：适量

辅料

具体步骤

1. 猪里脊肉切薄片，涌刀背排散，加入盐，老抽，红薯粉拌匀，腌制半小时备用。

2. 黄瓜去籽，切斜片，西红柿切滚刀。

3. 炒锅内下油，放葱头煸香，下西红柿煮开。

4. 手将腌制好的里脊肉片一片片放入。

5. 加入黄瓜片，再次煮开，下盐，洒葱花停火，淋入陈醋即可。

烹饪技巧

1.这道汤羹，用红薯粉更能体现它的美味。实在不行，用生粉替代吧。