超级好吃的木须肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪里脊肉 ：100
黄瓜 ：半根
鸡蛋 ：2个
胡萝卜 ：半根

辅料

黑木耳 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
生抽 ：2小勺
料酒 ：1小勺
黄花菜 ：适量
鸡精 ：少许
淀粉 ：半小勺

具体步骤

1.猪里脊肉切片，用1小勺料酒，1小勺生抽及食用油腌制15分钟。

2.胡萝卜和黄瓜切菱形片，木耳撕碎，黄花菜切段备用。

3.大蒜，姜切片。

4.鸡蛋炒熟盛出备用。

5.锅中倒入适量油，放入蒜姜片爆香，放入腌好的肉片，炒至变色。

6.放入切好的胡萝卜，黄瓜，木耳和黄花菜，进行煸炒。

7.放入1小勺生抽和盐。

8.放入炒好的鸡蛋。

9.放入调好的淀粉水和适量鸡精，翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

木须肉里面可以放其它肉的，如鸡肉，牛肉等，也很好吃。