准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡翅 :
500 辅料
盐 :
适量 白砂糖 :
适量 胡椒粉 :
适量豆粉 :
适量 酱油 :
适量油 :
适量鲜橙汁 :
适量烤翅粉 :
适量 具体步骤
1.鸡翅用适量的油,盐,糖,豆粉,胡椒粉,烤翅粉,酱油调味。
2.将调味料充分搅拌均匀。
3.鸡翅腌制半小时左右。
4.锅里下油,加入鸡翅。
5.慢火煎香。
6.每隔十来秒用筷子翻转鸡翅煎香。
7.鸡翅煎熟后,加入鲜橙汁豆粉芡,再翻转鸡翅煎十来秒时间。
8.上碟子,摆盘,完成,浓浓的橙子香味!
烹饪技巧
1、鸡翅要提前腌制半小时。2、橙汁不需要加入太多,不然鸡翅很酸的,加入两汤匙即可。