准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
杏鲍菇 :
2-3个尖椒 :
一个 洋葱 :
半个 辅料
盐 :
适量烧烤酱 :
适量老抽 :
适量鸡精 :
适量葱 :
适量蒜 :
适量 具体步骤
1. 葱、蒜切碎,尖椒和洋葱切丝,杏鲍菇从中间切一刀后切片
2. 把切好的杏鲍菇放入水中稍微焯一下捞出来入盘,放入老抽、盐腌制15分钟
3. 锅中放油,放入葱蒜末,炒香,放入腌制好的杏鲍菇,进行翻炒
4. 放入海鲜酱,翻炒均匀,至杏鲍菇两面金黄
5. 放入切好的尖椒和洋葱,炒出香味
6. 结束,放入盐和鸡精,关键:放入烤肉酱,再炒一两下就可以出锅啦!
烹饪技巧
杏鲍菇吸油适当多放些油