家常菜拌杏鲍菇丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

杏鲍菇 ：2个

辅料

盐 ：少许
香油 ：2勺
生抽 ：2勺
砂糖 ：适量

具体步骤

1.买回的2个杏鲍菇洗干净

2.最好用手撕的方法撕成丝，我偷懒就用刀切成丝

3.锅里煮开水后放入杏鲍菇丝

4.煮几分钟，杏鲍菇变软后捞出沥干水分

5.水分很多用手再挤挤

6.调一个汁：放入生抽、盐、砂糖调匀

7.把杏鲍菇丝放入盆里撒上葱花

8.淋上汁水

9.加入香油后淋在葱花上

10.拌杏鲍菇丝完成

烹饪技巧

焯水捞出过后杏鲍菇的水分好多，最好用手挤挤干再拌！