家常菜香煎杏鲍菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杏鲍菇 ：2个

辅料

玉米油 ：适量
山椒酱 ：45ml
小葱 ：2颗

具体步骤

1.杏鲍菇洗净，拭干水分，切片；尽量厚薄均匀；再切点葱花；

2.电饼铛上下两个煎盘都刷上一层玉米油；

3.通电，打开上下两个开关，预热；

4.预热完成后，将杏鲍菇片铺在电饼铛里；启动“大饼/馅饼”功能；

5.一个程序完成后，将杏鲍菇翻面；启动“煎蛋/薄饼”功能；

6.程序完成后，关掉上开关；调入适量山椒酱；将酱料同杏鲍菇炒均匀；因为下开关没关，电源也没拔，不用启动任何程序，它会自己加热；

7.食材都煎熟之后，撒入葱花；

8.装盘，上桌咯。

烹饪技巧

1、杏鲍菇切得厚薄均匀，变熟的时间才一致；2、酱料可以用自己炒制的酱料，或者超市里的成品酱料；