![美味的连汤肉片怎么做好吃又简单]( "美味的连汤肉片怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪瘦肉 ：
200 辅料
油 ：
适量芸豆角 ：
适量料酒 ：
适量香醋 ：
适量香油 ：
适量 黑木耳 ：
适量 鸡蛋 ：
适量 淀粉 ：
适量盐 ：
适量 冬笋 ：
适量 酱油 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 具体步骤
![美味的连汤肉片怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的连汤肉片怎么做好吃又简单 第2张")
1.原料图片
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2.瘦肉切成肉片，用鸡蛋液、淀粉上浆
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3.木耳浸泡回软洗净，撕成小片，冬笋切片
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4.芸豆角切成卧刀片
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5.肉片用温油滑油，捞出备用
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6.芸豆角煸炒至断生
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7.放入木耳、冬笋，加高汤烧沸
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8.放入肉片，加盐、料酒、胡椒粉、酱油、香醋继续烧沸
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9.用水淀粉勾芡，淋香油
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10.好了
烹饪技巧
滑肉片时用温油
