美味的西红柿牛肉片汤怎么做好吃又简单
西红柿牛肉片汤是看起来非常有食欲的一道汤，颜色红润，汤汁酸甜可口，食材和食材的搭配都是非常有讲究的，西红柿和牛肉的搭配就非常完美，西红柿里面含有果酸，和牛肉一起煮，会使牛肉更容易熟，而且牛肉也会让汤汁更加的浓稠。下面附上做法。
主料
牛肉 ：200西红柿 ：3个
土豆 ：一个
辅料
生抽 ：适量淀粉 ：少许
料酒 ：少许
胡椒粉 ：适量
具体步骤
牛肉切片，加料酒 黑胡椒粉加淀粉加生抽加鸡蛋清，最后加入花生油抓匀腌半小时
西红柿切片，锅里倒入油倒入西红柿炒，西红柿炒出汁
加入腌好的牛肉片，翻匀后加入番茄酱炒匀
然后加入大碗清水
然后大火煮开
加入盐炖45分钟
然后加入切好的土豆片煮20分钟
煮至牛肉入味，出锅前加入鸡精调叶，装盘
