准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
嫩
豆腐 :
1块 辅料
孜然粉 :
适量葱花 :
适量油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.嫩豆腐洗净,沥干水分;老豆腐更好煎,但是口感不如嫩豆腐;
2.嫩豆腐切成均匀大小、均匀厚薄的方块;
3.备好适量植物油,油的用量很少;
4.电饼铛刷上少许植物油,接通电源,预热;
5.放入豆腐,合上盖子,选“肉饼/锅贴”功能;
6.中途翻面,刷一层油;
7.调入适量盐;
8.撒上适量孜然粉,葱花; 两面都煎好后,出锅即可。
烹饪技巧
1、喜欢吃辣的筒子,可以撒上辣椒粉,那么,你也可以和球员们一起酣畅淋漓了,哈哈。。。。