菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

高颜值的多芒彩色丸子怎么做好吃又简单

高颜值的多芒彩色丸子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

我平时自己喜欢做很多好吃的来犒劳自己,但是又比较嫌麻烦,我相信很多人都是和我一样的。这款高颜值的多芒彩色丸子是好吃美味又非常简单快捷的一道菜,是平时犒劳自己的不二之选。但是淀粉的分量要把握好,不然过多过少都会影响食物的口感哦。

主料

糯米粉 :50
芒果 :1个

辅料

芒果冰淇淋 :适量
凉白开水 :适量

具体步骤

高颜值的多芒彩色丸子怎么做好吃又简单 第2张

1.开水一点点的加入糯米粉里面,揉成面团

高颜值的多芒彩色丸子怎么做好吃又简单 第3张

2.分团子,加入色素,揉成各种颜色的面团

高颜值的多芒彩色丸子怎么做好吃又简单 第4张

3.再将面团揉成小丸子

高颜值的多芒彩色丸子怎么做好吃又简单 第5张

4.把糯米丸子放入开水中煮熟,捞出,放在冷开水碗中晾凉

高颜值的多芒彩色丸子怎么做好吃又简单 第6张

5.芒果取出果肉,分成两份

高颜值的多芒彩色丸子怎么做好吃又简单 第7张

6.取一份,加适量凉白开水,放入料理机榨汁

高颜值的多芒彩色丸子怎么做好吃又简单 第8张

7.碗里倒入芒果汁,放上芒果肉

高颜值的多芒彩色丸子怎么做好吃又简单 第9张

8.再放上煮好的丸子

高颜值的多芒彩色丸子怎么做好吃又简单 第10张

9.最后挖一个芒果冰淇淋球堆在中间就OK啦

烹饪技巧

煮小汤圆的时候要用勺子搅拌防止粘锅,煮至浮起即可。1.小汤圆煮熟后立马放入冰冷水中过凉,这样会变得很Q的口感,也可防止粘连。2.最好要用到肉厚汁多的甜芒,会使味道更浓郁。3.加入芒果冰激凌,让这甜品更香滑。