甜蜜多芒彩色丸子怎么做好吃又简单

多芒彩色丸子是一道香港特色甜品哦，来观光的朋友都会选择区尝尝它的味道，大街小巷都有他的影子哦，芒果是很多人都喜爱的水，它软软的口感，皮还带着清香，金黄的颜色给人带来好心情，做成肖天平的它高出一筹，配上可爱的彩色小丸子，你怎么不喜欢呢。

主料

辅料

具体步骤

开水一点点的加入糯米粉里面，揉成面团

分团子，加入色素，揉成各种颜色的面团

再将面团揉成小丸子

把糯米丸子放入开水中煮熟，捞出，放在冷开水碗中晾凉

芒果取出果肉，分成两份

取一份，加适量凉白开水，放入料理机榨汁

碗里倒入芒果汁，放上芒果肉

再放上煮好的丸子

最后挖一个芒果冰淇淋球堆在中间就OK啦

烹饪技巧

煮小汤圆的时候要用勺子搅拌防止粘锅，煮至浮起即可。1.小汤圆煮熟后立马放入冰冷水中过凉，这样会变得很Q的口感，也可防止粘连。2.最好要用到肉厚汁多的甜芒，会使味道更浓郁。3.加入芒果冰激凌，让这甜品更香滑。