准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
鸡里肌肉 :
100 杏鲍菇 :
200 红
萝卜 :
80蒜瓣 :
4个 黑木耳 :
50 辅料
蒜味
胡椒粉 :
适量麻油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.把食材准备好,洗干净,杏鲍菇切快或丝都可以,不用切太细或太薄,因为杏鲍菇煮熟会回缩
2.鸡里肌肉斜切成丝,红萝卜削皮切丝,黑木耳切丝,也要准备好蒜末
3.确认锅里没水放点油,把蒜末放进锅翻炒几下,把鸡里肌肉也放进锅,翻炒几下,肌肉开始转色
4.鸡里肌肉外表转色后放红萝卜翻炒几下
5.接着就可以放杏鲍菇,最后放黑木耳,翻炒几下,盖上锅盖5分钟,放盐和蒜末胡椒粉
6.加上葱(也可以加香菜)滴两滴麻油就可以上碟喽