烤韭菜五花肉卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：适量
韭菜 ：适量

辅料

生菜 ：适量
辣椒粉 ：适量
孜然粉 ：适量
蒜末 ：适量
糖 ：适量
花椒粉 ：适量
辣豆瓣 ：适量
五香粉 ：适量
生抽 ：两勺
料酒 ：一勺
水 ：一点

具体步骤

1. 五花肉片（通常超市都有这样的切片包装，没有的话就买五花肉回来自己动手切片了哈），韭菜一小段，生菜叶

2. 烤肉酱的材料：辣椒粉、花椒粉、孜然粉、五香粉、蒜末、辣豆瓣（最好用刀剁一下）、糖

3. 把上面的所有调料，加一点清水，两勺生抽，一勺料酒，混合调匀。

4. 把五花肉片用拌好的酱料腌制一小时

5. 烤箱200度预热，烤盘中铺上锡箔纸，腌制后的五花肉片裹上韭菜段，摆放在烤盘上，放入烤箱中层200度，上下火烤10分钟即可。用生菜叶包裹烤肉卷吃，不喜欢吃生菜的也可以不用。

烹饪技巧

烤肉酱也可以换成韩式烤肉酱，不管是麻辣、五香、酸甜……自己喜欢什么口味都可以。